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山药猪蹄汤的做法

日 期:2019-6-21 17:49:05 已 阅:79 次

    需要的材料:猪蹄2个,山药1根,枣(干)10个,食盐适量,姜1块,细香葱适量。
    做法:
    1、猪蹄让店家切块,洗净、山药削皮切段,红枣稍泡一会,姜切片,香葱切末。
    2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗干净。
    3、在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够),放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。
    4、大火煮开后转中火炖一个半小时。
    5、放入山药段和盐再煮半个小时,喝时撒上香葱末即可。
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